聚能灶和普通灶各有什么优缺点?快来看看

聚能灶和普通灶各有什么优缺点呢?灶具如今市场上已是多种多样，有很多的种类，这让人们在选购的时候就会有着很多的疑问，比如说聚能灶和普通灶各有什么优缺点?这是选购时需要明白的，下面就一起来看看聚能灶和普通灶各有什么优缺点吧。

一、聚能灶优缺点

1、优点

1、直火中心灶设计，格外适用于煲茶、煎饼等细工慢活 ;

2、0.1秒离子熄火保护，瞬间切断气源，安全可靠;

3、涡轮喷射旋转火，涡轮双喷，猛火引擎 ;

4、3D立体循环进风，100%燃烧，100%节能;

5、自动延时脉冲点火，即点即燃，消除按压等待的烦恼。

6、使用平底锅时，锅底颜色深时，温度高，效率高。

2、缺点

1、网状的炉头不易清洁。

2、使用炒锅和白色锅底时，效率低，火力小。

3、不太适合爆炒，出火孔小，易被堵塞。

4、灶具整体温度高，对周边辐射温度大。

5、适应性差，燃气变化时，易燃烧不充分。

二、普通灶优缺点

1、优点

普通灶用液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热,在助燃氧气充足、空气流通性强的情况下,能做到燃烧充分,火力旺盛;普通灶使用明火烹调,观感直接了然,有利于掌厨者控制火力。

2、缺点

以气体燃料进行直火加热,会生成有害气体;使用过程中安全隐患比较大。

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