厨电观察：集成灶为啥卖不动了？

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近年来增长迅猛的集成灶，2022年以来逐渐降温。

奥维云网数据显示，2021年集成灶的零售量为304万台，同比增长28%;零售额为256亿元，同比增长41%。2022年零售量同比下滑了4.5%，零售额小幅增长1.2%，规模达到259亿元。

进入2023年，集成灶市场依然没有回暖。一季度，集成灶市场零售额规模48亿元，同比增长0.5%，零售量规模51万台，同比增长0.1%。集成灶这样的市场表现，乐观看是跑赢了厨电大盘，悲观看则是这一品类已经失速、失宠。

从市场参与品牌数量来看，集成灶市场对于行业的吸引力也在下降。奥维云网数据显示，2023年一季度集成灶线上监测品牌176个，2022年全年为169个，新进品牌49个，退出品牌42个，线下监测在售品牌60个，2022年为76个，新进品牌7个，退出23个。整体来看，2023年集成灶市场参与品牌数量呈现下滑的状态。

集成灶领军企业的业绩也在下滑。比如，火星人财报显示，2023年一季度公司实现营业收入 4.12 亿元，同比下滑8.61%，实现归属净利润0.49亿元，同比下滑18.69%，实现扣非归属净利润0.41亿元，同比下滑19.79%。

另外一家与火星人争夺集成灶“一哥”的浙江美大，一季度业绩也不佳。财报显示，一季度浙江美大营业收入3.39亿元，同比下降18.05%，归属于上市公司股东的净利润1.01亿元，同比下降17.20%，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润9984.00万元，同比下降17.34%。

作为厨电业的龙头企业之一的老板电器，2022年也高调进入集成灶市场，不过集成灶市场的急转直下让老板电器很难获得规模回报。日前，老板电器透露出布局集成烹饪中心这一高端集成厨电新赛道的消息，这也从侧面说明集成灶市场热度的下降。在老板电器之前，华帝、帅康、亿田、欧派等企业也都先后布局了集成烹饪中心。

集成灶是集成厨电的低阶形态，但从产品体验来看，有比较明显的短板，比如集成灶是下排烟，需要先堵掉上面的孔，在下方另外开孔，烟管横穿地柜接入公共烟道，不仅占据地柜空间，而且烟气排入烟道后与楼下邻居的排烟孔距离过近，容易互相串烟。

另外，和集成烹饪中心集成了烟、灶、蒸、烤等多种烹饪功能不同，集成灶往往只是聚合了烟、灶、消功能，集成能力有限。另外，厨居环境美观度方面，集成灶也不如集成烹饪中心。

综合来看，集成灶在经历数年高速增长后，市场逐渐向下回调，更高阶的集成烹饪中心的出现，更挤压了其向上拓展的空间和可能。不过，中国市场足够大，不同家庭对于厨电的需求也参差不齐，未来集成灶在县乡市场依然有一定的发展空间。

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