开放式的厨房竟然对健康也有好处……

厨房油烟问题，一直是中国人关心的话题，有调查显示，厨房油烟的致癌性已经和雾霾一样成为危害人体健康的原因之一。厨房的油烟问题必须重视起来，不管你家是封闭的厨房，还是开放式的厨房，减少油烟才是健康之道。为了有一个干净舒适的居家环境，必须重视起来。

第一，选择合适的油烟机

针对中国烹调习惯而设计的中式深罩油烟机，这些油烟机相比于传统的欧式油烟机，功率大吸力强，且吸收范围广，能够有效的避免油烟的逸散。浅罩油烟机虽然外表美观，但是抽净率低，容易造成室内油烟的堆积。

另外，每次做完饭后，不要关吸油烟机，持续再开六七分钟，可以将弥漫在屋子里的油烟吸干净。

第二、选用不会产生太多油烟的厨房用具

微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。而且微波炉也可以做出很多美味的食物哦。

第三、做好通风

开放式的厨房最好有一面很大的窗户，能很好的排出室内油烟。不仅能及时的排出室内油烟，还能让室内光线更加的明亮哦。

第四、改变烹饪习惯

煎炒的食物容易产生油烟，尤其是一些川菜，炒菜的时候，放入辣椒，会产生大量的油烟，而且不利于健康。这样看来开放式的厨房，还会改变我们的饮食习惯，做出真正营养健康的食物。

虽然很多年轻人倾向于叫外卖吃，但是厨房在家中也是不容忽视的一个存在。为了自己和家人的身体健康，一定要将厨房装修问题注意起来。

关键词： 厨房装修 健康 油烟 致癌性