L型的厨房要如何设计?

L型厨房洗涤区、烹饪区各据两个台面各需1.5公尺以上，形成便于料理的黄金三角形，机能比起简单的一字型更为完整，也能容纳2人以上共同下厨，可以照平常使用习惯与空间条件做规划，但记得备料的工作台面应介于洗涤区与烹调区之间，动线才会顺畅。一般建议L型厨房面积约在10平左右。

L型厨房转角、工作台面需要60~80公分

一般来说L型厨房洗涤区与料理区位于转角两侧，储藏、冰箱则为于洗涤的同一侧，其设计的目的是希望能提供2人一起分工料理的空间，因此水槽与瓦斯炉的转角处需有60~80公分。另外也有设计师会将洗涤区与料理区位于同一侧，储藏则位于另一侧，此时水槽与瓦斯炉间的工作台面长度则需要60～80公分，才有足够的空间方便进行备料工作。

L型厨房整合电器柜，注意摆放顺序才好用

L型厨房之中可以设计电器高柜作为烘烤区使用，烘烤区旁边需要有40~60公分的工作台面，才方便事前制作或是放置烘烤的用具与材料。而电器摆放顺序则要考虑使用者的身高与习惯，操作才会方便、顺畅。因为烤箱需要注意使用安全建议放在下方，中段则可以摆放微波炉、咖啡机等。

L型厨房中间摆餐桌，转角善用五金使用超Easy!

L型厨房可说是机能齐全也能符合小家庭使用的厨房形式，如果家裡採开放式格局且条件允许，可以将餐桌放在L型之中，料理时可以化身中岛作为料理台面，加上吃完饭后能够顺手整理，清洗碗盘时也能与家人有所互动，动线非常顺畅。而L型厨房唯一的缺点就是转角空间通常较难运用，但善用转角小怪物等五金配件，就能活用畸零角落，拿取物品时也很Easy。

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